Recepty
Cestovinový šalát s cícerom
22.11.2012 13:31
Potrebujeme:
2 šálky uvarených cestovín, 2 šálky brokolice, 1 šálka cícera, 1 paradajka, 1 malá cibuľa.
Zálievka:
2 PL olivového oleja, 2 PL citrónovej šťavy, 1 PL sójového oleja, 3 strúčiky cesnaku, 1 ČL bazalky Postup:
Uvaríme cestoviny. Brokolicu rozoberieme na ružičky a uvaríme na...
Guľôčky z ovsených vločiek
22.11.2012 13:31
Potrebujeme:
250 g ovsených vločiek, 200 g rastlinného tuku, 150 g polohrubej celozrnnej múky, 80 g cukru, 80 g medu, 1 vajíčko, 100g kakaového prášku – možno vynechať, papier na pečenie
Postup:
Všetky prísady spolu premiešame, necháme odstáť asi 20 minút. Potom pomocou polievkovej lyžice...
Bábovka zo špaldovej múky
22.11.2012 13:31
Potrebujeme:
350 - 400 g špaldovej múky, 225g hnedého cukru, 200 ml vody, 80 ml oleja, 3 vajcia, 100 g mletých orechov (možno nahradiť mletými špaldovými alebo ryžovými vločkami), 1 prášok do pečiva, tuk na vymastenie plechu a múka na vysypanie.
Postup:
Cukor so žĺtkami vymiešame, kým nám...
Celozrnné palacinky
22.11.2012 13:30
Potrebujeme:
1/3 šálky celozrnnej múky, 1/3 šálky bielej múky, 2 PL sójového mlieka, ¼ šálky kukuričnej krupice, 1/3 šálky sójovej múky, 1/3 šálky pšeničných klíčkov, 2 PL hnedého cukru, 1 ČL droždia, 2 PL oleja, 2 šálky vody.
Postup:
Všetky suroviny dôkladne zmiešame, vodu a olej pridáme...
Americký jablkový koláč
22.11.2012 13:30
Potrebujeme:
1 šálka celozrnnej múky, ½ šálky otrúb alebo pšeničných klíčkov, hrsť slnečnice, 3 PL oleja, štipka soli, 1 ČL droždia TEBI, 150 ml studenej vody. Plnka: jablká, med alebo hnedý cukor, škorica, hrozienka a orechy.
Postup:
Celozrnnú múku, otruby, slnečnicu, olej, soľ a...
Miešaný šalát
22.11.2012 13:29
Potrebujeme:
5 jabĺk, 10dag mletých orechov, 1 veľký strapec hrozna, 2 dl sójovej majonézy, 10 dag sezamových semiačok, celé orechy.
Postup:
Jablká pokrájame na kocky. Potom ich zmiešame hroznom, orechmi a majonézou. Podávame vychladené a ozdobené celými orechmi.
Ovsená kaša
22.11.2012 13:28
Potrebujeme:
4 lyžice pomletých ovsených vločiek, 1 lyžicu pomletých sezamových semiačok, 2 lyžice olivového oleja, 1 lyžicu medu, 1 lyžičku anízu, 1 banán, slnečnicové semená – celé.
Postup:
Banány olúpeme, popučíme na kašu a zmiešame s ostatnými prísadami okrem slnečnice. Slnečnicové...
Nepečený zákusok
22.11.2012 13:27
Potrebujeme:
15 dag sójovej múky, 15 dag mandlí, 15 dag datlí, 15 dag fíg.
Postup:
Figy, ktoré sme vopred namočili vo vode, vyberieme a pokrájame. Pridáme mandle, datle a múčku a zmes vymiesime na cesto. Z rozvaľkaného cesta vykrojíme formičkami zákusky. Necháme obschnúť a môžeme podávať.
Tofu ála moravský vrabec
06.11.2012 19:43
Potrebujeme:
300 g tofu, 2 veľké cibule, citrón, olej, čierne korenie mleté, kmín, zeleninový vývar, cesnak a oregano
Postup:
Tofu nakrájame na kocky a naložíme na 1/2 hodiny do nálevu z citrónovej šťavy, oleja, niekoľko preslisovaných strúčikov cesnaku a korenia. V hrnci opražíme cibule a...
Tofu so šampiónmi
06.11.2012 19:39
Potrebujeme:
400 g tofu, 100 g šampiónov, 1 cibuľa s vňaťou, 200 ml oleja, 1 lyžička mletého zázvoru, 200 ml zeleninového vývaru, 2 lyžice sójovéj omáčky, 2 lyžice bieleho vína, 1 lyžica maizeny, podľa chuti cukor a soľ
Postup:
Tofu, šampióny a cibuľu nakrájame na plátky, na panvici...